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装修攻略

餐饮店装修不能忽视的三大细节

作者: 尚泰装饰发表时间:2019-05-24 17:41:17浏览量:286

餐饮店装修不能忽视的三大细节:前厅后厨的布局、隐蔽工程的处理、明档厨房装修。
文本标签:餐饮店装修不能忽视的三大细节,餐饮店装修细节

餐饮店装修不仅是为了美观,还要注重实用性,如就餐区、服务区、厨房等区域的布局,很多新手在开店时都会产生误区,那么餐饮店该如何装修设计?以下三个细节是不容忽视的:

前厅后厨的布局

很多人在餐饮店装修时会把前厅设置很多座位,而后厨空间却极小,这种装修方式是很多新手都会犯的错误。

在定向思维中,大家都以为前厅空间大座位多,顾客多这样能获得更多的收入,对后厨空间没有太大要求。但实际上厨房空间很小,会极大地影响厨师出餐,顾客久等之后只会对店铺产生不好的印象。

只有后厨规划设计科学合理,后厨出餐率高,餐厅的营业额、利润才会提高。后厨房空间、动线规划好才能增加餐饮业的收入,而不是设置更多的座位。

餐饮装修效果图

隐蔽工程的处理

餐饮装修装饰中有很多都是隐蔽工程,比如水电气等设计,这些地方处理不当对后期餐饮店营业有很大影响,在装修时一定要注意对细节的处理。

餐饮店用水必不可少,防水如果处理不当,在营业的时候一定会造成麻烦,在排水上我们尽量采用明渠的方式,厨房油太多,很容易造成地面湿滑,采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。除了水电要处理好之外,厨房通风排气也很重要,空气不流通对蔬菜等食品也会造成极大损坏。

明档厨房装修

安全可靠的餐饮店能赢得顾客的青睐,所以很多餐饮店都开始使用开放式厨房。开放式厨房在装修时应注意餐厅线路的规划,方便顾客选餐还要注意实用性。

餐饮装修设计跟所有商业装修一样,在装修之前要充分考虑到消费者的消费习惯,一家好的餐饮店不仅是用味道来留住顾客,顾客体验也极其重要,让顾客在享受美味的同时餐饮店整体环境、氛围也要吸引住顾客。

2019-05-24 286人浏览

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