做餐饮门头是餐厅与顾客第一接触点，这将直接给顾客留下深刻的印象。门头作为餐厅入口处最重要的组成部分，务必做到设计新颖、简明、美观、大气，方能引起顾客的注意。一个好的餐饮店面门头设计需要具备什么要素呢？怎样设计才能吸引顾客的注意呢？

   一个完整的餐饮店面门头至少要包括三个部分：1、品类，告诉消费者“我是卖什么的”；2、品牌，告诉消费者“我是谁”；3、标语，告诉消费者“我的好”。让人看一眼却不想进来的门头，绝大部分餐饮老板都不愿意看到，这也不是我们开店的目的。那么，清晰的餐饮店面门头设计要有什么素？

1、响亮的店名+清晰的品类名。门头首先具有广而告之的效用，告诉人们这里有一家店铺，它叫什么名字和卖的是什么。因此，店名和品类名是餐饮门头最基本的构成要素。当然，很多耳熟能祥的品牌，门头简单到只有店名没有品类名，如大董、星巴克、肯德基、必胜客等，但是因为这些店名自带“品牌效应”，产品已经深入人心。如果你品牌知名度不高千万不要仿效。

2、丰富信息+介绍传递品牌信息。门头可以被视为全方位展示店铺特色的工具，灵活地将各种有效的信息结合起来，将品牌信息传递给顾客，从而充分发挥吸引顾客的作用。

3、口号。每个品牌都应该有自己的口号，它通常是最能体现品牌特色和内涵的经典文案，放在门头再合适不过。

4、菜品。菜品是顾客最关心的信息之一，应尽可能充分地展示在门前。有不少店铺在门口立一个架子，放上一本菜单供顾客翻阅。这不失为一种方法，却似乎稍显被动。餐厅可以尝试放大菜品尺寸，以合适的形式展示在门头上，让来往的顾客不想看也要看。比如一家以卖啤酒著称的餐厅，用大幅海报和多个展架展示了种类丰富的啤酒及配菜来吸引顾客；比如某烤串店，直接在门头上就展示了香喷喷的烤串，顾客远远看到就觉得香气扑鼻，相当诱人。

好的餐饮店面门头设计能增加首次顾客的进店率，也能达到宣传营销的目的。不过，门头只是餐厅经营的一个重要方面，要想将品牌名气打响，最重要的还是要做好产品和服务。