欢迎您访问尚泰装饰集团网站!本站主要服务包含:办公室装修设计,深圳店铺装修,餐饮装修设计等等。

全国服务热线0755-29559106

装修攻略

餐厅空间设计的注意事项有哪些

作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2022-04-07浏览量:115


餐饮空间本身既是顾客的消费空间,也是服务人员的工作空间,如何结合这些不同的功能对餐饮空间设计布局进行组合与优化,对餐饮空间的有效利用及整体环境塑造有着极为重要的作用。餐厅设计的成败很大程度上取决于餐饮空间设计‍工作的质量,而餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系是有机地组合在一起的。那么餐厅空间设计的注意事项有哪些呢?

一、餐厅选址要合理得当

餐厅的位置应当与厨房毗邻或接近。因为餐厅是进餐的场所,进餐必须要有食物,而食物是在厨房内做出来的。餐厅与厨房位置接近,可减少人往来端菜的距离,方便又实用。

二、餐厅面积应大小适宜

一般来说,餐厅的面积不宜太小。面积太小的餐厅,容易让人产生压抑感,影响人的进餐食欲。如果住宅内实在没有多余的空间来设立餐厅,那可以将餐厅与厨房或客厅合二为一,这样既能解决餐厅面积过小的问题,又能让室内空间更开阔。

三、餐厅灯具要大小合适

餐厅内所安装灯具的体积不宜过大。正常来说,除别墅、豪宅外,其他住宅的餐厅层高不会太高,一般就在3米左右。3米高的餐厅内,如果装上体积大、高度高的吊灯,会明显压低视觉上的层高效果,使室内空间压抑憋闷,影响人的食欲。

四、餐厅灯光要保持柔和

光线太过明亮的灯光,不仅会刺眼,还会影响饭菜的色泽,不利于餐厅温馨、自然进餐氛围的营造。餐厅所需要的是光线柔和、明亮,能提升饭菜色泽,促进人食欲的灯光。

纵观餐饮行业现状,我们很容易发现,一家餐厅的受欢迎程度并不仅仅由餐厅口味决定,评分标准还包括了环境和服务两个重要的维度;在一些有名的网络平台上,社交达人们选择分享的“网红”餐厅也大多具有一个重要特点——优美的就餐环境及氛围。由此我们一定要结合以上方面,做好餐饮空间设计‍工作。