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装修攻略

餐饮设计:开创 40 年三角老屋新风貌!复古老砖与灰阶设计混酿出新式品饮空间

作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2022-02-22浏览量:961


长期被做仓库使用的 40 年老房子,拆除多余隔间、保留局部原始建材,重新梳理动线活用三角格局,新潮的品饮教室与招待所就此诞生。

 

设计风格:混搭风

空间格局:商业空间

主要建材:铁件、黑玻、壁纸、编织地毯、油漆、磁砖

房屋类型:单层

 

 

改造指南

1. 化畸零三角格局为新颖空间布局

2. 依循空间打造创新硬装设计

3. 新旧建材融合混搭时尚风貌

 

设计师这样做

开创 40 年三角老屋新风貌!复古老砖与灰阶设计混酿出新式品饮空间

 

改造过程中第一步就是先解决老屋常见的漏水壁癌问题,并补强建筑墙面与柱体结构。藉著拆除不必要的隔间与门扇,拓展空间尺度与采光,让门厅入口进到室内的动线与视觉感觉宽敞大气。门厅红色块状墙体、白色金属天花和水泥质感地砖和谐的轴线汇集到黑色大门;天花板保留拆除后的模板痕迹,带入酒窖的氛围同时创造较舒适的楼高。。内部全开放式品饮区以三角吧台作为轴心,斜向座位配置彰显三角的特色,有视觉延展效果外、也活化宾客交谈动线。

 

新式品饮招待会所中除了要有吧台、座位之外,机能上也需要考虑到藏酒、吐饮桶以及轻食料理区,偶尔也需要当作研讨会与公司内会议场地。设计师在空间中央打造一座黑色三角吧台呼应三角形老屋格局后,顺利创造双向动线,并沿著两侧安排座位,活化了过往难用的畸零空间。入门的墙面也在复古青灰砖之外架设铁网,诠释特色酒窖的陈列。

 


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室内品饮空间的天花板刻意保留下的斑驳痕迹与外漏管线,与新安装的铁件吊柜形成反差美学。以黑白灰定调的主体中,新质感与就质感交错出现,老砖、手染漆配上铁件与编织毯,混酿出新式品饮空间。