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行业动态

连锁餐饮装修设计

作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2020-03-18浏览量:317

    连锁餐饮店在现代都市中十分普遍,主要是因为城市的快节奏生活所致,人们在餐饮店就餐,对快餐的口味有要求,同时对连锁餐饮装修设计店面环境也会有要求。下面尚泰装饰小编就来谈谈连锁餐饮的装修设计。

    连锁餐饮装修风格和店内的氛围,是吸引顾客的关键因素。许多连锁餐饮店都把特色风格、氛围作为经营的首要卖点,通过装修设计来打造连锁餐饮的形象个性,增强餐饮店的知名度,从而提高连锁餐饮店的市场竞争力。

连锁餐饮装修设计效果图

    连锁餐饮空间进行布局时,应该由布局设计师、管理者、经营者、设备专家共同探讨,确定各自的功能区划分,整体布局是指餐饮生产体系的整个设计规划。通常中小型连锁餐饮的生产场所是一个有着多种功能的综合型厨房,而连锁餐饮的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房构成的。连锁餐饮各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上,都要体现整体作业的灵活性。

    连锁餐饮中服务的人员的动线长短对工作效率有直接的影响,原则上服务的人员的动线愈短愈好。在安排动线时要注意一个方位的道路作业动线不可以太集中,要尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个区域落台,既可存放餐具,又有助于服务的人员减短行进路线。

    连锁餐饮装修设计软装要有着传统文化底蕴和鲜明的艺术特色。不同城市、不同规模、不同类型、不同消费对象的商业空间,对餐饮店设计定位应该有相对应的区别和变化。如果缺失历史的、地域的、民族的文化元素,缺乏别具匠心的艺术色彩,餐饮店就会失去应有的亲和力和归属感。

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