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装修攻略

深圳装修设计:进咖啡厅总选择靠窗的座位吗?或许你错过了更好的选择!

作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2022-06-17浏览量:322


目录

一、引言

客人来咖啡厅的目的是什么?只为了品尝一杯咖啡吗?设计师透过观察,归纳出客人消费有三个主要目的:观摩技术品尝咖啡、等人顺便工作、家庭朋友聚会。本篇将以予光咖啡为例,简介符合上述行为的四款基本空间,带大家体验一下咖啡厅的配置手法。


二、长吧台区

咖啡设备的伸展台,也是咖啡师展示技术的舞台。吧台高度有两个重要功用,第一是让咖啡师舒服,不需要俯身工作。第二是吧台下面才有足够的空间摆放卧室冰箱。吧台的好处是~客户能坐在吧椅,用高角度、近距离的视角观摩烹煮技术。

三、个人座位区(适合SOHO族)

有些人来咖啡厅打发时间、等待朋友,有些人则是来阅读、工作,享受一个人的午后。由于吧椅偏高不适合久坐,故此区改以低矮座椅铺陈。此区如果能有闹中取静的效果会更好。


四、餐桌座位区(适合一家人)

有时三五好友、业务洽谈、甚至一家人会去咖啡厅坐坐,沉浸在咖啡香气与甜点的浪漫氛围之中。早期的咖啡厅会以整齐方桌排列,方便客人并桌分桌。近些年流行使用各种不同形式的方桌圆桌,让客户决定自己使用情境。至于并桌否不重要。只要桌椅能移动靠近彼此,轻松交谈即可。


五、储藏区

咖啡豆、外带杯、耳挂包、滤纸、咖啡器具等贩卖商品都需要储藏空间。予光咖啡是自烘店,有一袋一袋的咖啡豆,很幸运的是有个宽敞地下室。地下室在摆放麻布袋、商品之馀,还有空间能铺陈形式不同的舒适桌椅。


六、结语
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