深圳餐厅装修“大坑”不能踩
作者： 尚泰装饰设计 发表时间：2021-09-11浏览量：1002
不能踩到餐厅装修“大坑”。节省这些成本并进行实用的餐厅装饰设计。许多人注重成本和外观。其实最重要的还是功能上的考虑。例如，前厅服务线、客户线、后厨布局、炒锅布局、砧板、清洁区、服务线等。
很多餐饮初学者在设计餐厅装修的过程中不断存在着不同类型的误区。下一个坑应该让大家记住了。
1 前厅坑后厨布置
在规划餐厅时，您会设置更多座位，但如果您忽略了计划、设计和装饰您的后厨房，许多将陷入困境。新手餐厅老板不得不踩。
定性地说，前门的设计非常大，但厨房面积尽可能小，因为很多人认为前门大可以为顾客赚钱。
其实厨房面积太小，影响了厨师的操作，也影响了饭菜的价格。想象一下，即使在人满为患的商店里，最后也必须等待一顿饭。顾客不耐烦，不想再来，所以损失不值得。
只有后厨规划装修设计合理，后厨用餐率高，餐厅的销售额和利润才会增加。后厨空间和流通都经过精心规划，可以增加您的餐饮收入，而不是增加您的座位数。
2 隐蔽餐饮装修工程坑
餐饮装修中存在很多防水、排水、排烟等隐蔽工程。这些也是餐饮装修的一些陷阱。因此，在保证餐饮防水装修质量的同时，还要注意细节。
防水是个大工程。如果餐厅在打开后确定存在防水问题，则需要关闭并重新安装。每次进出都有损失。
另外，厨房排水的明渠建议放水。厨房太油了，地板很滑。明渠不影响厨房的运作。
还要注意餐厅的排气和排烟系统。如果系统负压不够，后厨的工作环境会很糟糕。
3 餐厅坑
许多餐厅都在计划开放式厨房，让顾客可以安心用餐。
但是，如果您想让食物出现在一个清晰的文件中，则需要在装修和设计时考虑餐厅的分配计划。顾客选择餐点很方便，但要注意其实用性和便利性也很重要。餐厅的。
餐厅如果只靠味道留住顾客，那只能留住胃，留不住顾客的心。良好的客户体验和美味的食物可以更好地留住您的客户。
4 餐饮装修五原则
此外，餐厅装修时应遵循以下原则：
重新装修不像简单装修那么流行。
随着时代的变迁，装修风格，现代人的表现形式更多，但华丽和奢华并不总是好的，但极简风格更受欢迎。
像水泥墙或地板一样简单，在墙上手绘一个小傻图，放一些书架和一些装饰品。简单但干净明亮。重要的是省钱。 ..
豪华装饰可能会破坏您的财务状况
这主要是针对快餐店的。精致的装修和舒适的环境自然受到食客的欢迎，但这不仅成本高，而且顾客往往会坐下。不吃不走，严重影响营业额。
装修档次取决于选址和目标人群
这也是餐厅失败的一大陷阱。餐厅开张时，如果面对白领、金色等消费群，装修可以走精致高端路线，但如果只是低消费群体，那就太讲究了。把客户拒之门外。
也有装修套路，为了省钱，需要防止。
餐厅装修的一些套路，比如切角、施工延误、预算多报等，都需要严格执行。全程由专职人员监督。否则，将花费更多的钱，而不会起作用。
5 翻新可以保存，但不是全部。
餐厅的水、电、气等装饰品没有保留。如果不保存，后期会遇到各种意想不到的问题和麻烦。所以，找一个靠谱的设计师。流量和空间利用一定会帮助您做出更合理的计划。
最后需要明确的是，不管店铺多大，钱还是要多多少少，装修费用要在自己经济能力的合理范围内管理。
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