欢迎您访问尚泰装饰集团网站!本站主要服务包含:办公室装修设计,深圳店铺装修,餐饮装修设计等等。

全国服务热线0755-29559106

装修工程

深圳餐厅装修附属空间的设计规范

作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2021-09-19浏览量:77

餐厅的装修设计有哪一些设计规范呢?就让深圳尚泰装饰的小编来盘点一下!


深圳餐厅装修辅助部分主要由各类库房、办公用房、工作人员更衣、厕所及淋浴室等组成,应根据不同等级饮食建筑的实际需要,选择设置。

1. 一般规定 

    1) 饮食建筑宜设置冷藏设施。设置冷藏库时应符合现行《冷库设计规范》(GBJ72-84)的规定。

    2) 各类库房天然采光时,窗洞口面积不宜小于地面面积的1/10。自然通风时,通风开口面积不应小于地面面积的1/20

    3) 需要设置化验室时,面积不宜小于12m2,其顶棚、墙面及地面应便于清洁并设有给水排水设施。

2. 深圳餐厅装修——更衣室与淋浴房 

    1) 更衣处宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣柜,其尺寸为0.5*0.5*0.5m3

    2) 淋浴宜按炊事及服务人员最大班人数设置,每25人设一个淋浴器,设二个及二个以上淋浴器时男女应分设,每淋浴室均应设一个洗手盆。

  3. 深圳餐厅装修——洗手设施和厕所 

    1) 一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级餐馆应设专用厕所,厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池;

    2) 厕所位置应隐蔽,其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对;

    3) 厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。

    4) 就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定:

        a) 一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级餐馆应设专用厕所,厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池;

        b) 卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定:

        c) 厕所位置应隐蔽,其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对;

        d) 厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。

    5) 后勤厕所应按全部工作人员最大班人数设置,30人以下者可设一处,超过30人者男女应分设,并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器,女厕每25人设一个大便器,男女厕所的前室各设一个洗手盆,厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅。