该如何店面装潢设计呢？到底是走木工装潢或工业风设计好呢？开启店面品牌经营价值故事，从室内装潢设计理念开始 -‘延寿街You & Me 牛肉面Bar’。两个平凡的工程师，想要突破大环境的束缚，离开舒适圈，走出一条属于自己的路。人生只有一次…想要做些不同的事来证明自己的价值，让人生变得更有趣！
故事是这样开始的…


“有趣的案子”这几个字基本上算是罩门，如果工作可以变得很有趣，有何不可？
老客户说：业主是我的朋友，他们想开一家牛肉面店！
我：(安静.....)牛肉面店跟有趣的关联是？
老客户：他想开一家牛肉面小酒吧！
我：(眼睛亮起来了)好像很酷喔，牛肉面跟酒吧怎么搭得起来呢？不过很特别，我们有兴趣，感谢介绍，我来跟业主联络一下。
马上就打给业主了，他们是男女朋友，很年轻是电子业的工程师，对未来很有梦想，想做不一样的东西跟大家分享，所以才想开一家牛肉面吧！但问题是，想开店不过店面还没找到。


刚刚说过有趣的案例是罩门，当下就决定要试试看，于是开始了为期一周的疯狂陪看屋之旅。12月5日那天业主来电要我们去xx街帮忙看一下点，他们蛮喜欢的想要租下来！到现场大约10分钟业主就决定承租，隔天马上签约，心中已经开始编织美梦想像这家店未来的样子了！


 


但事情绝对不会像想像的那么简单…
签约后业主才问房东装修期可以给几天？
房东很帅气地说：就让你们做到明年吧！明年开始收房租！


哇！明年耶！ 
等一下，已经12月6日了！所以规划到完工的目标日期只有25天！？
签约完成后业主们就到深圳尚泰装饰的办公室来，带著期盼的眼神说：可以尽量赶一下吗？因为房租也是成本之一，希望可以尽快开店，都为了这个店面辞职了，一定要赶快开始！
有趣跟压力这两件事在我们心里拉拔，咬著牙答应了业主。但我们知道，从那一刻起，25天内会过得很辛苦。
这个房子原本是租给竞选总部，现况很单纯但墙壁布满了好几层壁纸。拆除壁纸是最费工的，没有任何技术就是双手一直猛刮就对了！案子开始前业主就有提到，如果有简单的工作他们想要自己来，一来节省费用二来可以参与更深入一点，我心想：两位惨了，施工跟机构设计完全不同啊！应该两天就放弃了吧！
 



▲施工前原屋况

开工，爆肝的开始！
当时，只花了一整天的时间，就把基本图说跟材质确定。而“一整天”就是真的“一整天”的意思，当天签约完大概早上11点，基本图面跟材料确定也是24小时后，隔天早上11点左右，室内装修是爆肝的产业无误！
既然已经有图说就可以开工了。拆除工班两天后进场，在工班进场前要指导业主自己拆除壁纸，看起来很简单但真的超级累，一开始只有提供工具跟口头指导，看著时间越近却没拆完，时间紧迫，只好自己也下去帮忙。
 




▲业主上场了，他们比我想像中耐操的多，从第一天到完工都努力地跟上进度！
拆除工班如期进场，但是壁纸还没拆完，因为真的是太多了！墙面跟天花板都有三层壁纸，偏偏业主不喜欢壁纸想要回复成油漆墙面，那就只好继续拆了。拆除工班边拆需要专业技术的部份，我们就在旁边找空挡拆壁纸，像这样挤在一起的大乱斗，是否会持续到这个案子收尾的那一天…




地板工程
虽然壁纸还没拆完，但工程进度不能停，壁纸得先暂告一段落让地板工程进行。这次选用的地板材质是水泥粉光地坪，考虑到将来的维护及耐久性，不用一般的仿清水模涂料或是由土水师傅人工拌合水泥，而选用最坚固的方式施作：原有地板打除后铺上点焊钢丝网，点焊钢丝网的功用就是让混凝土跟钢丝连结在一起，减少裂缝的产生。
再用水泥帮浦车灌入4000PSI的混凝土后，由专业的整体粉工师傅用机器及手工将一次一次将面层粉光，而为了增加地坪变化，还撒上了一点墨粉让地板呈现不同的颜色！


地板完成的几天内都需要按时洒水养护混凝土地坪，一般来说至少要静置一星期以上不去使用，避免面层刮伤。但这个案子真的没办法一周不工作，因此提高了混凝土的强度，期望它可以更坚固一点(一般使用3000PSI就可以了)，三天后工班就进场了！
充份沟通讨论最重要
一开始提到只做基本的图说就开工了，因此很多介面上的问题就要靠现场讨论解决。业主跟玮晨每天都在工地待很长的时间，只要有问题就马上讨论确认，这样师傅才有办法继续工作，以时间那么短的案子来说，讨论成了最重要的环节。
等师傅下班之后就是业主跟玮晨加班的开始：首先是把挑选好的桌子打磨干净，我们提供工具跟技术指导，当然一如往常的，口头指导的同时也是要一起动手的！


 
▲业主认真学，我们认真做。


除了打磨桌子，还没清理完的壁纸也不要偷懒啊！
利用等待地板干燥的空档去了一趟木材行，找到一批很有老味的枕木来当装修材料，在木材行稍作清洁后就把它搬到店里，希望在木工进场前可以把多馀的枕木做一些小利用。


▲自己动手做的过程也可以激发出很多新创意，这个洗手台就是两位业主自己利用剩下的枕木做出来的，不管是打磨或裁切及组装都是自己DIY喔！


三天很快就过了，地板干燥了许多，这个时候开始了真正的终极大乱斗。
几乎无法仔细说明各工班分别的进场顺序，因为根本就是挤在一起的啊！完全分不出来谁先谁后，就是拼命赶工就对了。


▲照片里的水电师傅跟木工师傅互相催促著进度，厕所里还有土水师傅在抹墙，挤在一起工作难免有摩擦，但是都为了同一个目标努力，所以谁也没发脾气，偶尔的一两句玩笑话让大家绷紧的脸露出微笑；赶上进度了就一起坐下来喝杯水休息一下；擦掉汗水后继续低头努力工作，这就是男人的浪漫！


 


木工作业
木工在装潢工程中占了非常重要的角色，很多有特色的东西都需要木工师傅来完成。


这个案子是牛肉面吧，而吧台是酒吧的灵魂，因此花了很多时间在讨论吧台的材质，希望能与众不同！最后决定用枕木当吧台的墙面，营造一种原始粗旷的感觉。
 
 
▲经过木工组立后，吧台的味道慢慢出来了，为了固定枕木，跑到打铁街找了好久才找到以前专门用来联接木料的ㄇ型钉，现在已经很少见了！
墙体的元素找到了但桌面的材质却还没有头绪，先赶其他工作好了，桌面的材质晚点再来想办法。
▲墙面使用不规则实木板以及红砖色文化石来装饰墙面，让墙面更丰富！ 
▲木工正在钉墙板、泥工正在贴壁砖的同时，油漆师傅也参加了这场盛宴！业主们继续把壁纸的残胶清干净(没错，从开工到现在已经清了10几天了！壁纸真的很难清干净) 油漆师傅跟在后面上漆！
▲业主念书时曾经在冷气公司打工，所以请以前的老板来安装冷气，当然照惯例，为了减少费用就只好跟前老板商量，自己下海做小工请老板给一个友情价啦。
 
最重要的门面终于来了，这次施作大门门窗的公司也是信义严选的棋凯钢铝工程，认真负责的态度让我们很放心，当然门窗做的也是没话说！


 
▲经过了十几天的努力，终于有一点样子了！
▲业主又突发奇想了！利用水电剩下的零件做了大门的门把，很特别很有质感。






有故事的吧台桌面
吧台的桌面希望是带一点红铜色的金属感，但找了好多材料都无法达成，问了很多朋友，开铁工厂的、做烤漆的、甚至问了汽车零件都找不到适合的材料，最后终于找到了一家厂商，在不锈钢的面层镀上一层钛膜，完全符合我们想要的红铜色，又保有不锈钢材质好擦拭的特性，是新材料，最近才进台湾，就决定是它啦！


▲找到材料后就马上请铁工师傅加工，师傅小心翼翼的深怕伤到得来不易的好东西，所谓慢工出细活，等了好几天终于来安装了。


▲看著业主开心的撕开保护膜的那一刻真的超感动！
 
陆续完成其他工项后，终于到了要挂招牌的那一天，刚刚好就是12/31号！这不是玮晨最困难的案子，但一定是最累最有趣的案子。
25天里每天都跟业主在现场碰面，每天现场都是满满的师傅在赶工，一起完成一件不可能的任务真的很有成就感喔！

一起来看看完工后的样子吧！




▲业主准备的小植栽让工业风的店面变得柔和了许多
▲利用铁件缕空的方式做放置酒瓶的层架，有效利用空间收纳也减少了一般柜体的压迫感。
▲造型灯具配上色彩丰富的金属椅，工业风格不只是冷峻感，也可以有淡淡的温馨喔。
▲业主的巧思藏在细节里，每一次推开大门您都可以感受到他们的用心！