随着创意经济的到来,人类已迈入“体验服务”的新经济时代。体验经济就是以消费者服务为主,对商品进行附加设计,为消费者塑造情感体验的互动,刺激消费者消费的一种互动式经济形式。那么餐饮装修‍设计需要着重考虑哪几点呢?

1、注重空间的高附加值特征(文化创新)

创意思想通过文化手段,将餐饮空间的设计转化为创意产品,将原创性的文化以及技术创新转化为具有高度经济附加值的产业,这样将大大增加就业机会。在创意产品中,文化的附加值远远高于传统餐饮空间的设计产品。它们是产业新增价值的原动力,它们所带来的改变将会带来大量的社会财富。餐饮空间设计的创意就直接体现在装饰上,“情节化”的装饰创意能直观地传达地域,产品的文化特征,随着我国大力倡导创意文化产业,餐饮空间的文化创意将有无可限量的发展潜质。

2、强调多领域合作的跨越性、渗透性特征

创意型餐饮空间设计是个多学科交叉的设计过程,营销学、心理学、符号学、社会学、建筑学、仿生学等等,这些领域都关系到餐饮空间的文化价值体现。创意设计是建立在经济、文化与技术相融合的基础之上的。创意型餐饮空间与传统的餐饮空间形式相比,这种学科的跨越性与渗透性表现的更加突出,是餐饮设计与餐饮文化的集成产物。艺术价值、文化价值、科技价值的完美结合展示餐饮空间设计创意产业的发展趋势。

不同的装饰,不同的时间,不同的心情都会对商品及环境产生不同的视知觉或者情绪,并随之影响消费行为。经营者将服务作为“舞台”,空间体验作为“道具”,环境装饰作为“布景”,将消费者融入到餐饮装修‍设计中去,以实现消费者的自我价值,并使其沉浸其中。