作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2019-06-04浏览量:3639
都知道餐饮开店选址对生意兴隆与否有着非常重要的影响,如果地址选择不当、装修不好,即便烹调口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。在餐饮装修选址时主要考虑四个因素:消费群体、地理位置特征、客流量、竞争情况。下面尚泰装饰小编就带大家来了解一下餐饮装修选址的七大技巧:
1、选对商圈
餐馆的位置主要是工业中心、住宅区、娱乐中心、体育中心、教育中心和商务中心。选址时最好可以评估附近商圈的情况,包括不同商圈到餐馆的距离、预计的消费者人数等等。
2、配套服务设施是否齐全?
配套服务有垃圾清理、治安、消防栓、急救箱。很多餐馆选择入驻商场,正是因为设备齐全!
3、周围的竞争形势如何?
周边竞争情况主要有以下几点:有竞争力的餐馆数量、供应菜单的类型、人均消费和年销售额等因素。
4、店面是否能被人一眼看见
餐馆的可见性直接影响光顾率,特别是开在高速公路和偏远地区的餐馆,可以在高速公路上放醒目的标志。
5、应考虑停车问题
如果做团餐必须考虑是否方便停车,注意餐馆周围的街道,是否有单行道,限速是多少,以及停车位有多少等。
6、餐馆进出是不是方便?
餐馆的进出路线一定要方便,特别是有外卖服务的餐馆,若进出不方便影响送餐时间。夜间因素也要考虑在其中,在照明不好的地方,可以增加门口的照明灯,饥肠辘辘的下班族看到亮光的餐馆食欲也会大增。
7、区域划分的特征及方法
不同的地区有不同的管理方法,对建筑物高度、停车标志等的要求也不同。所以首先要确定自己选址的地区的管理要求有什么,不要等餐馆装修设计好后因为不合格而pass掉。
扫一扫关注官方微信
扫一扫访问手机网站