作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2019-05-04浏览量:3510
西餐厅一般给人的感觉就是高贵、华丽、上档次,优美的音乐、安静的环境、刀叉碰撞声等,总是给人带来一种很高品味的享受。所面对人群也是那些对生活质量要求高、对餐厅环境要求高的人,所以在西餐厅设计时就需要了解其中的一些问题,接下来尚泰装饰小编就给大家讲讲西餐厅设计说明。
1、西餐厅设计特色
西餐厅和中餐馆最大的区别是以国家、民族文化背景所造成的餐饮风格方式的差异。欧美的餐饮方式强调的是就餐时的私密性,很少集体用餐。因此一个单独的就餐区常以2-6人为主,选择一张长方形的餐桌,餐具也比中餐少,桌上放着鲜花和精致的烛台。餐厅在欧美不仅是一个就餐场所,也是一个社交空间。一般选用淡雅的色彩,柔和的灯光,白色的桌布,豪华的线脚,精致的餐具,渲染出宁静的气氛,再加上优雅的举止等,构成了西餐厅的独特特色。
2、西餐厅设计风格
西餐厅饮食文化来自西方国家,西餐厅提供的菜肴应该具有西方国家的地域性,所以在装饰风格上也要符合西方国家的民族风俗,充分尊重他们的饮食习惯和饮食环境的需要。
3、西餐厅空间布局
在西餐厅的装饰设计中,由于西式餐厅一般高度较高,常采用大型绿化作为空间的装饰和点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。
西餐厅设计时必须突出休闲的性质,给人一种轻松明快的感觉,设计注重其清新、明净、典雅的时尚,同时又强调其独特的现代环境,以迎合当下简约的需求,满足有品味的顾客的需求。
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