作者: 尚泰装饰设计 发表时间:2019-01-10浏览量:5110
你喜欢去什么样的餐厅吃饭?是高雅别致还是小资有情调?总之,一定要舒舒服服!好的餐厅装修设计一定能让顾客感到舒服。随着生活质量的提高,人们光临餐厅、茶楼、咖啡屋等建筑,除了满足物质生活外,更多是为了休闲娱乐,以获得精神享受,餐饮建筑应该为客人提供亲切,富有情调的环境。下面尚泰装饰小编给大家讲解一下让顾客舒服的餐厅空间设计原则:
一、多种空间形态的组合,空间形态各异,层次丰富:
1、满足使用要求,空间的大小、形式及空间之间的组合,必须从实用性出发。满足各类餐桌椅的布置和各种通道的尺寸,以及送餐流程的便捷性。
2、满足工程技术要求,材料和结构是围隔空间的必要物质技术手段,空间设计必须符合这两者特性。必须为声、光、热及空调留出必要空间并满足其技术要求。
二、餐厅空间的限定:
1、底面对空间的限定。用不同材质的地面来划分空间,用水平实体限定空间底面和顶面。
2、顶面对空间的限定。限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、物软吊顶、光带等。一个顶面限定出它与地面之间的空间范围,该范围的大小由顶面的外边缘所界定。
3、用垂直实体限定空间。垂直面达到视线高度时,用单个垂直面实体限定空间,使餐饮空间不受往来人流干扰,获得某种安全感。
三、餐厅空间的围合与渗透:
1、空间是围合还是渗透,关键在于垂直实体对视线的连续或遮挡的影响程度。影响空间的围合和渗透的主要是实体的高低宽窄和通透性。
2、通透性的垂直实体如:带洞口的隔断、博古架、围栏、列柱、拱廊、构架等。有洞口的隔断,使空间流通渗透。
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