3000平米大型蛋糕店设计装修 | 盎司蛋糕

项目名称：盎司蛋糕店设计

项目地址：深圳市南山区

项目类型：餐饮装修

设计时间：2019年6月

设 计 师：王海畅、郜翔、蒋红云、余盼

项目面积：3000㎡

项目风格：现代风格

蛋糕店设计简介：

盎司蛋糕店设计位于深圳市南山区西丽南路，装修面积3000㎡，现代设计装修风格。

蛋糕店设计理念：

本案位于广东深圳，室内面积2500-3000㎡。门店划分成蛋糕零售区、烘培教室、咖啡茶饮区、鲜花、精品零食区、五大功能个区域，结合科技生活体验区、艺术生活体验区、数字艺术馆、乐高娱乐区等辅助功能区，打造丰富的生活场景体验。各功能区形成独立模块，既可以互相独立、也可以互相组合渗透交互。形成一个集社交、休闲娱乐、购物、人文艺术科技生活体验的沉浸式交互式空间。

项目引入“五感”设计，更加系统和多样化地处理空间与人的关系，达到人与空间多层面交流的目的。将人的感觉融入设计的审美范畴，打破单纯对视觉审美的加工，注重设计思维与材质的应用，通过“五感”——视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉来激发人们未曾感知的信息。

视觉表现：当我们用眼睛来观察世界的时候，视觉会给我们传达最直接、最丰富的信息。在视觉方面，我们尽可能通过合理的造型、便捷的标识、和谐的色彩以及恰当的陈设来丰富医院的视觉效果，力求为客户带来一次印象深刻的体验。

听觉表现：听觉在建筑室内中主要受空间形态和材质的影响，在较高的空间里，声音的混响层次会被拉大，让人产生空旷感；在低矮的空间里，声音会变得低沉，让人产生压抑感。在听觉设计时，我们可以利用建筑材料和空间特性，改善信息的传递效果。根据不同空间功能需求，增加舒适的背景音乐、营造自然生态的流水声。

触觉表现：触觉是人类最原始的感觉，只要我们能达到和联系的地方和物体，触觉都会响应。触觉多体现在材料、纹理、温度等方面，玻璃、木材、石材，包括许多高科技的建筑材料都会给人们带来不同的触觉感受。我们在设计时，考虑到不同活动区域的材质搭配，家具和智能化产品的设计上，强化与人们在触感方面的互动。

嗅觉表现：各个环境空间都有其特有的味道：蛋糕区蛋糕味、咖啡区咖啡味、鲜花区花香等，除了这些附加的气味，空间本身也具有味道，不同材质展现出不同的气质。

味觉表现：味觉在室内设计中的应用一直被忽略，但其实味道会直接影响人们对空间环境的感知。例如苦味让人产生抑郁和空间悲伤的感觉，自然清新的味道让人产生快乐、轻松的感觉。所以我们加强食品、饮品等味觉和空间环境的互动。